🔹«Не стой рядом с работающей микроволновкой! Она же излучает радиацию!»😱
«Вы что, не знаете, что она разрушает молекулы еды?»😱 — наверное, каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал подобное от родственников, друзей или коллег.🤦🏻‍♀️ Вокруг вопроса о вреде микроволновых печей ходит много легенд, всему виной обывательское незнание и высосанные из пальца псевдонаучные выводы. 😏
⠀
📍ПРИНЦИП РАБОТЫ микроволновой печи основан на способности электромагнитных волн сверхвысокой частоты (2 450 МГц) оказывать воздействие на продукт, вызывая его разогрев🍵 из-за увеличения тепловых колебаний молекул вещества.☝🏻 Любой пищевой продукт содержит достаточно большое количество воды. Воздействие электромагнитных волн приводит к тому, что молекулы воды сдвигаются, раскачиваются, сталкиваются, ударяются друг о друга, передавая энергию соседним молекулам.➡️ Это вызывает выделение большого количества тепла. За счёт этого и происходит нагревание еды, поскольку вода содержится в любом из пищевых продуктов.
⠀
📍 УСТРОЙСТВО:
В микроволновой печи СВЧ-излучение создаётся с помощью специального генератора — магнетрона. Антенна магнетрона излучает микроволны, которые по волноводу через специальное окошко, закрытое радиопрозрачным экраном, попадают в металлическую камеру, где и располагается приготавливаемый продукт.
⠀
✔️Миф 1: магнитное излучение от микроволновок опасно.
⠀
Нагрев в печи происходит вследствие воздействия микроволнового излучения на разогреваемый продукт. Близкие по диапазону частоты используются для сотовых телефонов📱, Bluetooth, wi-fi, цифрового TV📺 и тп. Пользоваться микроволновкой не вреднее,чем телевизором.😉
⠀
✔️Миф 2: в микроволновке изменяется молекулярная структура продуктов.
⠀
Никаких изменений в самом продукте не происходит, так как воздействие СВЧ-излучения влияет только на нагрев продукта,🍵 так что еда, приготовленная в микроволновке, не вредна.☝🏻
⠀
✔️Миф 3: микроволны радиоактивны.☣️
⠀
Это рассуждения людей далеких от физики.😏 Волны, которые излучает магнетрон – неионизирующие. Ни на продукты, ни на людей радиоактивного влияния они оказывать не могут.

Излучение, представляющее опасность для человека, имеет гораздо большую частоту,⬆️ чем та, которая используется в микроволновых печах. Для исключения излучения микроволн за пределы микроволновой печи в ней конструктивно предусмотрены разные виды защиты:
⠀
— стекло дверцы обязательно экранировано частой металлической сеткой, микроволны имеют свойство отражаться от металлических предметов. По этой причине они не покидают внутреннюю область камеры, если дверь закрыта.👌🏻
⠀
— автоматика печи имеет несколько специальных схем защиты, которые исключают работу СВЧ-генератора при открытой двери.👍🏻
⠀
📍 ВЫВОД: микроволновка безопасна для человека. Пользуйтесь и не позволяйте незнанию брать верх над разумом!😉
⠀
©️Ольга Георгиевна😎